Speisekarte
Frische Zutaten, hausgemachte Pasta und knusprige Pizzen aus dem Holzofen — täglich frisch für Sie zubereitet.
Antipasti
Olive Condite
Oliven gemischt
Pane della Casa
Pizzabrot Natur / Rosmarin / Knoblauch
Bruschetta
Weißbrot, Tomatenwürfel, Knoblauch, Basilikum
Caprese
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
Vitello Tonnato
Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern
Carpaccio di Manzo
Rinderfilet, Rucola, Grana, Olivenöl
Beef Tartare al Tartufo
Tartare vom Rind, getüffelt, Toast, Butter
Prosciutto con Grana Padano
Parmaschinken, Grana, Oliven
Parmigiana di Melanzane
Melanzani, Mozzarella, Tomaten, Parmesan
Antipasti Misti
Vitello Tonnato, Carpaccio di Manzo, Caprese, Beef Tartare, Prosciutto, Grana, Oliven, Kapern — per Person
Insalate
Insalata Verde
Blattsalat
Insalata di Rucola
Rucola, Cherrytomaten, Grana
Insalata della Casa
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karotten
Insalata di Spinaci con Pecorino
Babyspinat, Schafkäse, Jungzwiebel
Insalata di Pollo
Maishühnerbrust, Blattsalat, Rosmarin
Insalata di Gamberetti
Blattsalat, Garnelen & Shrimps gegrillt
Zuppe
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
Minestrone
Gemüsesuppe, Pasta
Zuppa di Parmigiano
Parmesansuppe
Pasta
Penne al Pomodoro
Tomatensauce
Spaghetti alla Bolognese
Rinderfleischragout
Spaghetti alla Carbonara
Bio-Ei, Speck, Parmesan
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino
Penne all'Arrabbiata
Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncino
Penne all'Amatriciana
Tomatensauce, Pancetta, Pecorino
Rigatoni Francesco
Rosa Tomatencreme, Parmesan, Chili
Linguine alla Puttanesca
Tomaten, Sardellen, Oliven, Kapern
Gnocchi al Burro e Salvia
Butter, Salbei, Grana
Ravioli ai Porcini
Steinpilzfülle, braune Butter, Rucola, Parmesanchip
Tagliatelle al Salmone e Spinaci
Lachs, Blattspinat, Parmcreme
Spaghetti ai Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Tomatensauce, Weißwein
Tagliatelle al Tartufo Fresco
Frischer Trüffel
Cannelloni agli Spinaci
Blattspinat, Ricotta, Schafkäse, Tomatensauce, Parmesan gratiniert
Lasagne della Casa
Rinderfleischragout, Tomatensauce, Béchamel, Parmesan gratiniert
Pizze
Margherita
Tomaten, Mozzarella
La Base
Tomaten, Mozzarella, Rucola
Funghi
Tomaten, Käse, Champignons
Napoletana
Tomaten, Käse, Kapern, Sardellen, Oliven
Cardinale
Tomaten, Käse, Schinken
Salame
Tomaten, Käse, Salami
Fiorentina
Ei, Spinat, Knoblauch
Contadina
Tomaten, Käse, Schinken, Mais, Speck, Pfefferoni
Antonio
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Speck, Bio-Ei, Mais
Fuego
Tomaten, Mozzarella, Salami piccante, Jungzwiebel
Frutti di Mare
Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oliven
Francesco
Tomaten, Käse, frisches Basilikum, Prosciutto
Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Dolcelatte, Pizzakäse, Schafkäse
Tartufo
Trüffel, Mozzarella, Grana Padano
Secondi di Carne
Picata alla Milanese
Hühnerfilet im Parmesan-Ei-Mantel, Spaghetti Pomodoro
Petto di Pollo al Limone
Maishühnerbrust, Zitrone, Zucchini
Ossobuco alla Milanese
Kalbshaxe geschmort, Safranrisotto
Tagliata di Manzo
Beiried geschnitten, Rucola, Cherrytomaten, Grana
Filetto di Manzo 200g / 300g
Filetsteak, Pfeffersauce
Secondi di Pesce
Calamari alla Griglia
Tintenfisch gegrillt, Knoblauch, Zitrone, Blattsalat
Calamari Fritti
Tintenfisch gebacken, Aioli, Zitrone, Blattsalat
Branzino alla Mediterranea
Wolfsbarschfilet, Tomaten, Oliven, Kapern, Rosmarinkartoffel
Filetto di Salmone
Lachsfilet, Kartoffel-Limettenpüree, Brokkoli
Piatto di Pesce
Fisch, Lachs, Garnelen, Calamari, Blattspinat, Petersilienkartoffel — per 2 Personen
Risotti
Risotto con Filetto di Manzo
Cremiges Risotto mit Rinderfilet
Risotto Frutti di Mare
Risotto mit Meeresfrüchten
Risotto allo Zafferano con Gamberetti
Safranrisotto mit Shrimps
Contorni
Saisongemüse gegrillt
Frisches Saisongemüse vom Grill
Blattspinat
Frischer Blattspinat
Safranrisotto
Cremiges Safranrisotto
Bratkartoffel
Knusprige Bratkartoffeln
Rosmarinkartoffel
Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Kartoffelpüree
Cremiges Kartoffelpüree